Il Quest’olio rientra nella categoria “fruttato medio”, con un livello medio di amaro e piccante, presenta note di mandorla fresca e sentori di erba e foglie.

Nel 2021 la selezione 1879 – Extra Blend Bio ha ricevuto i seguenti premi e riconoscimenti:

• Medaglia d’Oro – Gold Prize al concorso Internazionale Joop – Japan Olive Oil Prize di Tokyo
• Menzione “GRANDE OLIO SLOW” nella guida “Slow Food Italia”
• ExtraGold Medal al concorso Internazionale BioPrize2021
• Tre Foglie nella guida Oli d’Italia edita da Gambero Rosso (massimo riconoscimento a livello nazionale)
• Tre Gocce di qualità al concorso nazionale AIPO VERONA
• ExtraGold Medal al concorso Internazionale BiolNovello2020, inserita nelle guida BIBENDA2021 con 4 gocce

Nel 2020 riceve la “Medaglia Extra Gold” al concorso Internazionale BiolNovello e nel 2019 la “Medaglia Extra Gold” al Premio Internazionale Biol.
Il 1879 BIO rispetta le rigorose normative riguardanti l’agricoltura biologica per la tutela dell’ambiente e del territorio.
Consigli: ideale con tutti i tipi di pasta, carne, pesce, verdure crude o grigliate, insalate e adatto anche alla preparazione di dolci.

“La sinfonia di profumi e sapori”