• 1879 Extra Blend

    Il blend 1879 rientra nella categoria “fruttato medio”, leggermente amaro e piccante.
    Il 1879 è un olio versatile, risultato di un’attenta selezione di olive, e presenta al profumo leggere note erbacee con sentori di pomodoro.
    Nel 2020 riceve la Medaglia d’Oro al concorso internazionale NYIOOC di New York, la medaglia d’Oro al concorso internazionale Berlin GOOA di Berlino, è stato inserito nella guida “Der Feinschmecker2020” di Amburgo fra i migliori 250 Oli Extravergini di Oliva al mondo ed inserito nella guida Slow Food.
    Nel 2019 ha ricevuto il premio “Grande Olio” Slow Food per essere un olio eccellente nella sua categoria, per pregio organolettico, aderenza al territorio e alle sue cultivar.

    In cucina rappresenta il miglior alleato per molte pietanze essendo un olio delicato, salutare, sintesi della tradizione olearia della famiglia Parisi.

     

    “La sinfonia di profumi e sapori”

    €78,00 – €228,00

  • 1879 Extra Blend Bio


    Il Quest’olio rientra nella categoria “fruttato medio”, con un livello medio di amaro e piccante, presenta note di mandorla fresca e sentori di erba e foglie.

    Nel 2021 la selezione 1879 – Extra Blend Bio ha ricevuto i seguenti premi e riconoscimenti:

    • Medaglia d’Oro – Gold Prize al concorso Internazionale Joop – Japan Olive Oil Prize di Tokyo
    • Menzione “GRANDE OLIO SLOW” nella guida “Slow Food Italia”
    • ExtraGold Medal al concorso Internazionale BioPrize2021
    • Tre Foglie nella guida Oli d’Italia edita da Gambero Rosso (massimo riconoscimento a livello nazionale)
    • Tre Gocce di qualità al concorso nazionale AIPO VERONA
    • ExtraGold Medal al concorso Internazionale BiolNovello2020, inserita nelle guida BIBENDA2021 con 4 gocce

    Nel 2020 riceve la “Medaglia Extra Gold” al concorso Internazionale BiolNovello e nel 2019 la “Medaglia Extra Gold” al Premio Internazionale Biol.
    Il 1879 BIO rispetta le rigorose normative riguardanti l’agricoltura biologica per la tutela dell’ambiente e del territorio.
    Consigli: ideale con tutti i tipi di pasta, carne, pesce, verdure crude o grigliate, insalate e adatto anche alla preparazione di dolci.

    “La sinfonia di profumi e sapori”

    €84,00 – €240,00