70 Ettari di Uliveto con diverse tipologie di Cultivar di Olivi

70 ettari di uliveto con diverse tipologie di cultivar di olivi hanno permesso un' innovazione in termini di prodotto creando la speciale selezione dei monocultivar che consta di sei varietà di oli (Dolce di Rossano, Nocellara, Coratina, Carolea, Tondina e Biancolilla).

A tutto l’olio prodotto fa seguito un’attenta analisi degli standard chimico/ organolettici per poi essere stoccato nella sala a temperatura controllata per evitare la sua degradazione.

 

Le Linee del tempo degli Olii

1879

1879

Olio Extravergine di oliva 100% Italiano

L’espressione artigianale di un prodotto unico che racchiude tradizione, innovazione e sostenibilità

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1920

1920

Top Blend

L’espressione artigianale di un prodotto unico che racchiude tradizione, innovazione e sostenibilità

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1957

1957

Monocultivar

L’espressione artigianale di un prodotto unico che racchiude tradizione, innovazione e sostenibilità

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2000

OLIO DI CALALBRIA

igp - igp Calabria

L’espressione artigianale di un prodotto unico che racchiude tradizione, innovazione e sostenibilità

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Olio di Calabria